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肉类蛋白替代品发展迅猛,植物基、昆虫蛋白为主流
肉类蛋白替代品发展迅猛,植物基、昆虫蛋白为主流
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人造肉行业:巨头进军中国,肉类替代品市场迎机遇
从1922 年,麦迪逊食品公司生产出第一个基于大豆的肉类替代产品,大豆
与肉类行业相比,肉类替代品的市场虽小,但增长迅速.
新冠病毒使更多人开始接受肉类替代品首款纯素午餐肉将在麦当劳280家
矿物质,维生素和多糖等营养成分的蘑菇,也是替代肉类的好选择
肉类,乳制品或海鲜替代品,但乳制品替代品的销量是肉类替代品的两倍多
images)但要想实现这些益处,我们必须寻找与肉类营养相当的替代品
innova市场洞察发布《2022年亚太地区肉类替代品洞察报告》
从发展历程及品类来看,肉类替代品可分为三类.
最新的一项消费者调查,高达10%的美国人表示他们经常购买肉类替代品